Wie viele andere Weinbauern in der Champagne, verkaufte auch die Familie Perrin ihre Trauben an die großen Handelshäuser der Region. Damals war Daniel Perrin für den Familienbetrieb an der Côte des Bar verantwortlich. Er sah die Qualität seiner Trauben und entschied, dass diese einfach zu gut ist, um nicht selbst daraus Champagner zu vinifizieren – und so entstand die Champagne Daniel Perrin.